Chào mừng đến với ACQB Forum ( Đăng nhập | Đăng kí | Quên mật khẩu )
ACQB
Từ khoá liên quan: dong hoi, dai hoc quang binh, quang binh, dai hoc, quan sat, thoi gian
2 Trang V   1 2 >  
Tạo chủ đề mới Trả lời
> Những quán ăn ngon ở Đồng Hới
Điểm 3 V
Hoàng T. Thảo Anh
bài viết Jul 5 2012, 12:11 PM
Bài đăng #1


Thượng úy
**
Cấp bậc Forum: Thành viên
Số bài viết: 225, Likes: 155 chi tiết
ACQBer
Khoá học: 07-10
Thành viên lớp Văn


---------------------------------------------------------------------------------------

Những quán ăn ngon ở Đồng Hới

My restaurants

Nói là resaurants cho nó ghê gớm vậy chứ, bài này của mình chỉ định điểm qua một vài nơi chốn ăn uống của tụi sinh viên hết tiền chạy về với mẹ. Bạn sống giữa Hà Nội chắc bạn cũng biết có một số nơi bán bánh lọc với giá 5k/cái, hoặc là bánh bèo mỏng dính loãng quoẹt vài ba miếng xếp lưa thưa trên dĩa 25k/dĩa. Thật tình ăn uống không thỏa nỗi nhớ mong quê nhà lại còn bị chặt chém. Đau thương vô cùng! Vậy nên mới nhớ như in những quán ăn ở Đồng Hới lắm thay! Nếu bạn có bạn bè từ các vùng miền khác cũng có thể dẫn qua đây thưởng thức.

1. 1. Bánh lọc:

Mình nhớ không nhầm thì bánh lọc đã được trang CNNGo giới thiệu là một trong 30 món bánh hấp ngon trên thế giới, bên cạnh bánh bao Thượng Hải, bánh ravioli (Italia)... Sung sướng làm sao khi chúng ta có thể được thưởng thức một trong 30 món ngon nhất thế giới gần nhà như thế này. Nhắc đến bánh lọc có 2 địa điểm chúng ta có thể lê la đó là bánh lọc Mệ Xuân và bánh lọc chợ Ga. Bánh lọc Mệ Xuân có 2 điểm đặc biệt. Thứ nhất là nước chấm rất vừa. Nước mắm màu rất đẹp, vị đủ mặn, đủ cay cái cay ngọt xớt của Quảng Bình để trong chén nhỏ nhỏ nhìn cũng dễ thương. Thứ 2 là nhân bánh thường không có nhiều lắm, một tôm, một thịt, một ít nấm meo (mộc nhĩ) tất cả được rim lên nên có vị vừa mặn mà, cay cay nồng nồng của tiêu và ngòn ngọt dễ chịu. Bánh lọc chợ Ga to hơn, dày hơn, bột lọc bọc nhân cũng dày hơn nhưng nhân vẫn ngon. Nhân ở bánh chợ ga không cầu kỳ như mệ Xuân đơn giản hơn nhưng vẫn thấm tháp. Cảm giác cắn xuyên cái vỏ bột lọc dai dai dày dày cắn đến con tôm mặn bùi ngọt rồi lại cắn thêm lớp vỏ bánh nữa chắc chắn sẽ khó quên.



2. Bánh bèo

Ở Đồng Hới có nhiều nơi ăn bánh bèo ngon. Bánh bèo của Đồng Hới không cầu kỳ về hình thức như ở Huế. Nếu bạn nào ăn ở Huế chắc biết kiểu ăn bánh bèo bằng mâm (rất nhiều chén xếp vào mâm). Mỗi chiếc bánh cho vào chén nhỏ xíu, một người ăn hàng chục cái chén như vậy. Nhà mình thì giản dị hơn, cứ xếp tuốt tuồn tuột vào một dĩa. Có hai nơi mà mình nghĩ là rất ổn. Đó là quán Cô Vân trên đường Lê Thành Đồng ở Hải Thành và quán nữa chưa có tên, mình tạm gọi là quán 27 Lê thành Đồng (địa chỉ nó luôn í). Quán Cô Vân và quán 27 LTĐ đều ngon và hình thức nhã nhặn, gợi cảm. Bánh dày vừa, màu trắng của gạo trong veo, bột tôm rắc đều đỏ cam lấm tấm trên bánh, bánh được xếp nhiều lớp theo hình tròn trên dĩa. Tốp mỡ khá là giòn và không quá to, dễ ăn cho cả trẻ nhỏ và người lớn, giòn không cứng quá. Ở quán Tứ Quý cũng rất ngon nhưng Tứ Quý bây giờ khá đắt so với hai chỗ kia nhưng được cái Tứ Quý có thịt nướng, bánh xèo rất chuẩn. Đơn giản vì nước lèo siêu ngon nên mấy món kia ngon lây. Hi hi trở lại với quán 27 LTĐ. Quán này bé xíu, nhỏ lắm, nằm tội nghiệp trong ngõ nhưng thái độ phục vụ rất thân thiện dễ chịu. Mình là khách hàng mà như kiểu con cháu trong nhà vào ăn. 10k/ dĩa. Không có gì phải lăn tăn ở quán này trừ thời gian phục vụ. Hình như chỉ bán buổi sáng, đến trưa và chiều thì “chúc quý khách may mắn lần sau và hi vọng tiếp tục quan tâm đến cửa hàng chúng tôi” rồi. ah chả hiểu sao mình thích ngắm cây ổi có quả be bé xinh xinh ở quán này, với cái võng nữa biggrin.gif

3.Ốc chiên
“nhạt như nước ốc” câu này rất đúng với ốc ở miền bắc. Ốc luộc nước nhạt nhẽo vô cùng mà thực ra ốc gì nước cũng nhạt kể cả ốc xào me hay là ốc xào sả ớt. Nhưng câu này áp dụng ở Đồng Hới thì không được rồi. Mình muốn nhắc tớ quán ốc Dì Thái ở sau trường Đại học Quảng Bình. Nước ốc siêu cay, siêu ngon. Nhiều hôm hết tiền mình với thằng bạn chỉ dám gọi nước ốc với bánh tráng thế mà cũng hết buổi. Ốc Dì Thái có 2 loại ốc to và ốc nhỏ, đều được xào kỹ qua rất nhiều khâu theo quan sát của mình. Trong một dĩa ốc có ốc (tất nhiên rầu ha), sả, ớt (ớt quả tươi luôn ấy), gừng tươi đập dập, thịt mỡ đã được rán cong queo rồi lại cho vào xào cùng, hành tỏi phi các kiểu, dừa tươi cắt lát, lá rau thơm. Khêu con ốc ra béo ngậy, thơm phưng phức hương vị cay nồng, ngọt dịu của dứa và dừa, hương sả và gừng xốc lên tận óc, cay sắc của ớt xé ngang mọi suy nghĩ phiền toái hi hi. Nếu bạn ăn trong chiều mưa lành lạnh và có ly pepsi đầy ga, mình đoán tất cả mọi cảm giác của bạn, con người bạn chẳng khác nào chai coca cocal đươc lắc mạnh bắn phụt ra khi mở nắp chai. Bạn nào chưa ăn ở đây thì nên thử! Không thì phí nửa đời người đó he he
... to be continue



CÁC CHỦ ĐỀ KHÁC:


Bài viết này đã được Hoàng T. Thảo Anh sửa chữa vào: Jul 5 2012, 11:40 PM
 
Lê Lê Luân
bài viết Jul 5 2012, 03:25 PM
Bài đăng #2


Chủ tịch ACQB
**
Cấp bậc Forum: Administrators
Số bài viết: 186, Likes: 86 chi tiết
ACQBer
Khoá học: 01-04
Thành viên lớp Chuyên Hóa


---------------------------------------------------------------------------------------
đọc mà nhớ Đồng Hới quá, mà Đồng Hới có chè Mệ Cầm cũng ngon kìa biggrin.gif
 
Hoàng T. Thảo Anh
bài viết Jul 5 2012, 04:52 PM
Bài đăng #3


Thượng úy
**
Cấp bậc Forum: Thành viên
Số bài viết: 225, Likes: 155 chi tiết
ACQBer
Khoá học: 07-10
Thành viên lớp Văn


---------------------------------------------------------------------------------------
QUOTE(Lê Lê Luân @ Jul 5 2012, 03:25 PM) *
đọc mà nhớ Đồng Hới quá, mà Đồng Hới có chè Mệ Cầm cũng ngon kìa biggrin.gif


Mệ Cầm chắc đi nghỉ mát dài dài rồi anh, chả thấy mệ bán hàng nữa í huh.gif
 
Lê Thị Mỹ Phương
bài viết Jul 6 2012, 03:27 PM
Bài đăng #4


Thiếu tá
***
Cấp bậc Forum: Thành viên
Số bài viết: 426, Likes: 123 chi tiết
ACQBer
Khoá học: 07-10
Thành viên lớp


---------------------------------------------------------------------------------------
Miềng sắp về với bánh lọc, bánh bèo với ốc chiên rồi yahoo.gif clapping.gif
Chờ mực bóp xoài, chép chép xào, ngao nướng trong kỳ sau của mệ Ốc chiên Đồng Hới rolleyes.gif
 
Trần Quang Sơn
bài viết Jul 6 2012, 03:55 PM
Bài đăng #5


Thượng úy
**
Cấp bậc Forum: Thành viên
Số bài viết: 232, Likes: 15 chi tiết
ACQBer
Khoá học: 02-05
Thành viên lớp Chuyên Toán


---------------------------------------------------------------------------------------
Ngày xưa người ta hay ăn bánh lọc Mệ Xá, ai muốn mua bánh lọc mang đi xa cũng gọi cho mệ Xá, thậm chí đến tận nha. Ngày nay bánh lọc Mệ Xá cũng chỉ còn một góc thui thủi trong bóng tối. Quán bánh lọc mệ Xuân thường rất đông đúc, có khi không đủ chỗ; cách mệ Xuân 10m cũng có một quán bánh lọc mà hay được gọi là "em Mệ Xuân".

Nhắc đến bánh bèo thì bây giờ người ta hay ăn ở quán không tên, nằm ở góc giao giữa đường tránh thành phố Đồng Hới với đường Hà Huy Tập. Ngon mà rẻ chỉ 8000đ/1 đĩa.

Mà cũng lạ. Các món ăn thường hoạt động tập nấp vào buổi chiều, đến tối muốn anh bánh bèo, bánh lọc cũng không có; toàn trứng vịt lộn không à. Hôm nọ thấy mấy em học sinh rủ nhau đi ăn há cáo ở Hải Thành, chắc lần nào phải thưởng thức.
 
People who like this:
Trần Đình Hiếu
bài viết Jul 6 2012, 07:08 PM
Bài đăng #6


Binh nhì
Cấp bậc Forum: Thành viên
Số bài viết: 4, Likes: 1 chi tiết
ACQBer
Khoá học: 05-08
Thành viên lớp Toán


---------------------------------------------------------------------------------------
Ăn cái chi ăn ở mô không quan trọng bằng ăn với ai 34.gif
 
People who like this:
Hoàng T. Thảo Anh
bài viết Jul 6 2012, 09:10 PM
Bài đăng #7


Thượng úy
**
Cấp bậc Forum: Thành viên
Số bài viết: 225, Likes: 155 chi tiết
ACQBer
Khoá học: 07-10
Thành viên lớp Văn


---------------------------------------------------------------------------------------
QUOTE(Lê Thị Mỹ Phương @ Jul 6 2012, 03:27 PM) *
Miềng sắp về với bánh lọc, bánh bèo với ốc chiên rồi yahoo.gif clapping.gif
Chờ mực bóp xoài, chép chép xào, ngao nướng trong kỳ sau của mệ Ốc chiên Đồng Hới rolleyes.gif


iem nớ cứ bình tịnh, rồi ta sẽ rì víu dần dần cho các iem nhớ nhung quê hương khôn xiết luôn windwind.gif
 
Hoàng T. Thảo Anh
bài viết Jul 6 2012, 09:12 PM
Bài đăng #8


Thượng úy
**
Cấp bậc Forum: Thành viên
Số bài viết: 225, Likes: 155 chi tiết
ACQBer
Khoá học: 07-10
Thành viên lớp Văn


---------------------------------------------------------------------------------------
QUOTE(Trần Đình Hiếu @ Jul 6 2012, 07:08 PM) *
Ăn cái chi ăn ở mô không quan trọng bằng ăn với ai 34.gif


Ờ, cả năm em mì nghe anh nói được câu ni đúng a. Thiệc chơ sin viêng nghèo tiềng mô mà ăng. Cho nên là phải kiếm ai rủng rẻng tí đi ăng đỡ tiềng =)) đúng hơm? Quá chuậng luông hầy =))
clapping.gif yahoo.gif
 
Trần Quang Sơn
bài viết Jul 7 2012, 05:05 PM
Bài đăng #9


Thượng úy
**
Cấp bậc Forum: Thành viên
Số bài viết: 232, Likes: 15 chi tiết
ACQBer
Khoá học: 02-05
Thành viên lớp Chuyên Toán


---------------------------------------------------------------------------------------
Bạn mình nói là có tiền thì vác cả chợ Ga về ăn cũng được windwind.gif
 
Hoàng Minh Anh
bài viết Jul 9 2012, 11:56 PM
Bài đăng #10


Phó chủ tịch
**
Cấp bậc Forum: Administrators
Số bài viết: 232, Likes: 145 chi tiết
ACQBer
Khoá học: 01-04
Thành viên lớp


---------------------------------------------------------------------------------------
Toàn các món ăn vặt nhỉ biggrin.gif, đề nghị các bác vào giới thiệu các quán nhậu với các món đặc sản đi. Chẳng hạn như lẩu dê, lẩu nấm, lẩu gà, lợn rừng, thịt cóc... hay những cái gì đại loại thế. Rồi uống bia thì ở đâu? biggrin.gif
 

2 Trang V   1 2 >
Trả lời Tạo chủ đề mới

 



Expanded by ACQB